Une expérience gastronomique à ne pas manquer
À Solovida Masia & Restaurant, nous vous proposons une expérience gastronomique à Gérone qui va bien au-delà d’un simple repas. Située au cœur de l’Alt Empordà, là où la mer et la montagne se rejoignent, notre cuisine réunit des produits locaux, une cuisine de signature et un cadre unique pour ceux qui recherchent quelque chose d’authentique et de mémorable. Une proposition qui vient de la terre et qui rend hommage à ses producteurs, à ses saveurs et à sa tradition culinaire.
Le menu dégustation : une expérience gastronomique qui évolue au fil des saisons
Notre menu dégustation est renouvelé régulièrement pour refléter ce que l’Alt Empordà peut offrir à tout moment de l’année. Chaque séquence de plats est conçue pour guider le convive du reconnaissable à l’inattendu, en gardant toujours le fil conducteur du territoire et des produits de saison.
Huile d’olive extra vierge locale, légumes de saison, poisson frais de la Costa Brava et viande locale. Tous les ingrédients sont traçables et d’origine connue.
La combinaison parfaite pour terminer votre soirée
Notre cave à vins comprend des références de l’Empordà DO ainsi qu’une sélection minutieuse de labels nationaux et internationaux, choisis pour accompagner et rehausser chaque plat. L’équipe de la salle à manger se fera un plaisir de vous guider à travers les options, avec des critères et sans technicité inutile.
L’appariement n’est pas une option facultative. C’est ce qui fait la différence entre un bon dîner et un dîner qui reste dans les mémoires.
Les produits du terroir : la base de notre cuisine
Nous travaillons directement avec les agriculteurs, les éleveurs et les pêcheurs de l’Alt Empordà. Cette relation directe avec les producteurs nous permet de garantir la qualité et la fraîcheur de chaque ingrédient, tout en contribuant à l’économie et à la durabilité de notre région.
Notre chef s’inspire de ces ingrédients pour créer des plats qui célèbrent les saveurs naturelles de l’Alt Empordà. Pour vivre une expérience gastronomique authentique à Gérone, la qualité des produits locaux et la touche créative de notre chef font la différence.
Une ferme restaurée dans l’Alt Empordà : un cadre qui mérite une grande table
Le cadre fait partie de l’expérience gastronomique. À Solovida Masia & Restaurant, nous le savons et c’est pourquoi nous avons soigné chaque détail de l’espace : pierre, bois, lumière naturelle et vue sur la campagne de l’Alt Empordà. Un lieu restauré dans le respect de ce qu’il était, conçu pour déguster un bon repas en toute tranquillité.
Nous disposons d’une salle à manger intérieure et d’une terrasse extérieure. Un cadre idéal pour les célébrations spéciales, les soirées en amoureux ou les réunions de famille qui méritent de sortir de l’ordinaire.
Réservation de table à Solovida Masia & Restaurant
En particulier pendant les week-ends et la haute saison, nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir votre place.
Vous pouvez effectuer votre réservation à partir de notre page de contact ou nous appeler directement. Nous serons ravis de vous accueillir.
