Sopars a l’Empordà: on anar a sopar bé a Palau Saverdera
Si busques un lloc on fer sopars a l’Empordà que valguin la pena —no un simple àpat, sinó una vetllada sencera—, Solovida Masia Restaurant, a Palau Saverdera, és una de les propostes de referència de la comarca.
L’Alt Empordà té una tradició gastronòmica que pocs territoris poden igualar: mar i muntanya a pocs quilòmetres de distància, productors que treballen la terra des de fa generacions i una cuina que combina el recepte de sempre amb tècniques d’avui. Sopar aquí no és només menjar; és entrar en aquesta cultura.
Per què sopar a Solovida
Solovida ocupa una masia restaurada al bell mig de l’Alt Empordà, envoltada de vinyes i camps. L’espai marca el to del sopar des del primer moment: pedra vista, bigues de fusta, una llum que canvia amb l’hora del vespre.
A la cuina, el criteri és clar: producte de proximitat, temporada i una tècnica que respecta l’origen de cada ingredient. Trobareu plats que reconeixereu —perquè beuen de la cuina empordanesa de tota la vida— i d’altres que us sorprendran per com el xef els ha reinterpretat.
Què pots trobar als nostres sopars
- Menú degustació: l’opció més completa, amb una seqüència de plats que canvia segons la temporada
- Carta: per a qui prefereix triar plat a plat, amb protagonisme del peix de la Costa Brava i les verdures dels horts propers
- Menús per a grups: ideals per a sopars d’empresa, colles d’amics o celebracions familiars
La carta de vins posa el focus en la DO Empordà, amb varietats autòctones com la garnatxa i el macabeu. És habitual que els sopars s’allarguin amb una copa a la terrassa, mirant el paisatge de vinyes i oliveres.
La terrassa: sopar sota el cel de l’Empordà
Als mesos càlids, els sopars a la terrassa exterior de Solovida són, per a molts clients, el moment de l’any que més esperen. No hi ha soroll de trànsit ni massificació: només el paisatge de la comarca, la brisa del vespre i la conversa que s’allarga.
Sopars per a totes les ocasions
- Sopars en parella o amb amics
- Celebracions familiars i aniversaris
- Sopars d’empresa i esdeveniments corporatius
- Vetllades especials per a visitants de fora de la comarca
Reserva el teu sopar a l’Empordà
L’aforo és limitat per garantir l’atenció que cada taula mereix, especialment els caps de setmana i a l’estiu. Et recomanem reservar amb temps.
Reserva aquí o truca’ns directament. Digues-nos si tens alguna intolerància o preferència alimentària i adaptarem el menú perquè puguis gaudir del sopar sense preocupacions.
Solovida Masia Restaurant · Palau Saverdera, Alt Empordà · [Reserva aquí]
