Menu dégustation du chef au cœur de l’Alt Empordà
Si vous cherchez un restaurant dans l’Alt Empordà où la cuisine de qualité, les produits locaux et la créativité se conjuguent pour vous faire vivre une expérience inoubliable, Solovida Masia & Restaurant est votre destination. Le menu de dégustation de notre chef est un voyage sensoriel qui allie tradition, innovation et caractère de la région. Nous sommes situés dans une ferme historique avec des vues spectaculaires, où nous offrons une atmosphère détendue et élégante. Dans notre cuisine, nous nous engageons à utiliser des ingrédients frais, locaux et de saison, préparés avec des techniques innovantes pour en faire ressortir la saveur et l’essence.
Menu dégustation du chef – 60€.
Que comprend le menu dégustation du chef ?
Comprend l’apéritif, les entrées créatives, les plats principaux de la mer et de la montagne, les desserts originaux et un verre de cava de bienvenue.
- Huître à la sauce ponzu et granité au lait de tigre
- Bonbon de carpaccio de veau au parmesan
- Foie gras aux pommes
- Gnocchi au poulet fermier, asperges blanches et bacon
- Riz rouge aux crevettes à notre façon
- Ragoût de bœuf, d’artichauts, de truffes et de jambon
- Piña colada
- Panthère rose
Disponible sur réservation 24 heures à l’avance. Le menu peut être modifié en fonction de la saison et de la disponibilité des produits.
Pourquoi choisir Solovida pour votre prochaine expérience gastronomique ?
Choisir Solovida Masia & Restaurant, c’est opter pour une cuisine identitaire et créative, préparée avec des ingrédients de première qualité, dans un lieu privilégié connu comme le« balcon de l’Empordà« , où un service personnalisé et une atmosphère accueillante complètent une expérience gastronomique unique.
Si vous êtes amateur de bonne cuisine et que vous souhaitez vivre une soirée unique, réservez votre table et laissez-vous surprendre par notre menu dégustation.
