Sopars d’estiu a Solovida Masia & Restaurant

L’arribada de l’estiu és una de les millors èpoques per gaudir dels sopars d’estiu a l’aire lliure, i Solovida Masia & Restaurant és l’escenari perfecte per a les nits estivals, on la tranquil·litat de l’entorn natural de la nostra terrassa combina amb una proposta gastronòmica que celebra els sabors autèntics de la cuina mediterrània i les textures més seductores.

Plats que enamoren

A Solovida, cada mos és una experiència. El nostre Bombó de carpaccio de vedella i parmesà és una obra mestra de delicadesa: làmines de vedella curada s’abracen a encenalls de parmesà, coronades amb un toc d’oli de tòfona i ruca fresca. Un inici sublim per a una vetllada inoblidable.

Per als paladars més exigents, presentem la nostra Costella de porc a baixa temperatura lacada amb BBQ coreana, un plat on la carn es desfà amb suavitat, embolicada en una salsa dolça i picant que desperta els sentits Maridado amb un vi negre intens de @vinyesdolivardots @do_emporda

I si hi ha un plat que captura l’essència de la nostra cuina d’autor, és la Paella de ploma de porc ibèrica, albergínia rostida i pernil. Una reinterpretació audaç de la paella tradicional, on la sucositat de la ploma ibèrica es fon amb el fumat de l’albergínia i la intensitat del pernil, creant una simfonia de sabors mediterranis.

L’entorn únic de la nostra masia & restaurant

Solovida Masia & Restaurant estaràs envoltat de jardins pels teus sopars d’estiu amb vista als camps de l´Empordà, en un entorn ideal per sopar sota les estrelles.

La pedra vista de la nostra masia, les bigues de fusta i la brisa suau de l’estiu creen un ambient íntim i acollidor. Aquí, el temps s’atura, i cada sopar és en un ritual de calma i de plaer per degustar els millors plats del nostre xef.

Una experiència gastronòmica completa

Els sopars d’estiu a Solovida es caracteritzen per l’ús d’ingredients locals i de temporada, preparats amb tècniques tradicionals i presentació cuidada. El nostre equip de cuina treballa diàriament amb proveïdors de la zona per garantir la frescor i la qualitat de tots els productes. A més, la nostra carta de vins inclou referències catalanes i espanyoles que mariden perfectament amb la nostra proposta culinària.

Gaudeix de l’estiu a Solovida

Et convidem a viure els sopars més màgics de l’estiu a Solovida Masia & Restaurant on la tradició i la innovació es donen la mà. Un lloc on cada detall —des del primer mos fins al darrer glop de vi— està pensat per delectar-te.

Reserva ja la teva taula i descobreix perquè els nostres sopars d’estiu són tan especials. Truca ara al +34 683 57 61 64 i deixa’t portar per una experiència gastronòmica que recordaràs sempre.