Sopars d’estiu a Solovida Masia & Restaurant
La llegada del verano es una de las mejores épocas para disfrutar de las cenas de verano al aire libre y Solovida Masia & Restaurant es el escenario perfecto para las noches estivales, donde la tranquilidad del entorno natural de nuestra terraza combina con una propuesta gastronómica que celebra los sabores auténticos de la cocina mediterránea y las texturas más seductoras.
Plats que enamoren
A Solovida, cada mos és una experiència. El nostre Bombó de carpaccio de vedella i parmesà és una obra mestra de delicadesa: làmines de vedella curada s “abracen a encenalls de parmesà, coronades amb un toc d” oli de tòfona i ruca fresca. Un inici sublim per a una vetllada inoblidable.
Per als paladars més exigents, presentem la nostra Costella de porc a baixa temperatura lacada amb BBQ coreana , un plat on la carn es desfà amb suavitat, embolicada en una salsa dolça i picant que desperta els sentits Maridado amb un vi negre intens de @vinyesdolivardots @do_emporda
I si hi ha un plat que captura l’essència de la nostra cuina d’autor, és la Paella de ploma de porc ibèrica, albergínia rostida i pernil . Una reinterpretació audaç de la paella tradicional, on la sucositat de la ploma ibèrica es fon amb el fumat de l’albergínia i la intensitat del pernil, creant una simfonia de sabors mediterranis.
L’entorn únic de la nostra masia & restaurant
Solovida Masia & Restaurant estaràs envoltat de jardins pels teus sopars d´estiu amb vistes als camps de l´Empordà , en un entorn ideal per sopar sota les estrelles.
La pedra vista de la nostra masia, les bigues de fusta i la brisa suau de l “estiu creen un ambient íntim i acollidor. Aquí, el temps s” atura, i cada sopar és en un ritual de calma i de plaer per degustar els millors plats del nostre xef.
Una experiència gastronòmica completa
Els sopars d´estiu a Solovida es caracteritzen per l´ús d´ingredients locals i de temporada, preparats amb tècniques tradicionals i presentació cuidada. El nostre equip de cuina treballa diàriament amb proveïdors de la zona per garantir la frescor i la qualitat de tots els productes. A més, la nostra carta de vins inclou referències catalanes i espanyoles que mariden perfectament amb la nostra proposta culinària.
Gaudeix de l´estiu a Solovida
Et convidem a viure els sopars més màgics de l’estiu a Solovida Masia & Restaurant on la tradició i la innovació es donen la mà. Un lloc on cada detall —des del primer mos fins al darrer glop de vi— està pensat per delectar-te.
Reserva ja la teva taula i descobreix perquè els nostres sopars d “estiu són tan especials. Truca ara al +34 683 57 61 64 i deixa” t portar per una experiència gastronòmica que recordaràs sempre.
Solovida Masia & Restaurant
