Menu à partager: une sélection de nos meilleurs plats

Notre menu à partager est une célébration de notre cuisine caractéristique, où des ingrédients frais et locaux sont associés à des touches créatives pour vous offrir une expérience gastronomique unique dans l’Alt Empordà.

Idéal pour être dégusté en compagnie, ce menu vous propose une sélection de nos meilleurs plats sous forme de pica-pica, suivie d’un plat principal et d’un dessert au choix, le tout accompagné d’un verre de cava pour commencer cette délicieuse expérience!

Et surtout, nous adaptons ce délicieux menu à chaque saison de l’année afin que vous puissiez profiter des meilleurs produits frais locaux. Chaque plat est un festival de saveurs et de textures combinées !

Menu à partager à Solovida Masia & Restaurant

Pour commencer, rien de tel qu’un accueil pétillant avec un verre de cava pour ouvrir l’appétit et préparer le palais à ce qui va suivre!

Nous continuons avec nos starters à partager

Notre sélection d’entrées reflète le meilleur de notre cuisine signature, où les saveurs traditionnelles de la cuisine méditerranéenne se mêlent à la touche avant-gardiste de notre chef.

• Crème de foie gras aux pommes, kikos et panko: une combinaison de textures et de saveurs douces avec une touche croquante.
• Croquette de bœuf fumé avec mayonnaise à l’ail jaune: classique et pleine de saveur, avec une touche spéciale de fumée.
• Crevettes tempura au miel et à la moutarde: l’équilibre parfait entre le sucré, le salé et le croquant.
• Salade de tomates biologiques, oignons de Figueres, coings et glace au fromage de chèvre: frais, léger et avec une combinaison surprenante de sucré et de salé.
• Tartare de saumon à la mangue et au guacamole: frais, vibrant et plein de nuances tropicales.

Choix du plat principal

Nous continuons à faire en sorte que vous puissiez choisir entre des plats de la mer et de la montagne, toujours avec des ingrédients de première qualité et des préparations qui font ressortir leur saveur authentique:

• Daurade au four avec sauce verte, citron vert et moules de Bouchot: une proposition fraîche et méditerranéenne.
• La lotte à la mode de Donostia: un plat traditionnel qui se distingue par sa saveur intense et sa préparation minutieuse.
• Magret de canard au soja, au miel et à la ciboule chinoise: juteux et avec une touche orientale qui le rend irrésistible.
• Contre-filet de porc Duroc avec houmous et sauce Jabugo: la fusion parfaite entre le moelleux du porc et l’intensité du Jabugo.

Pour adoucir la fin

Choisissez parmi trois desserts exquis qui clôtureront cette expérience de la meilleure façon possible!

• Noisette et caramel: un délice crémeux avec un soupçon de noix.
• Notre Cheesecake: doux, léger et avec une touche de douceur parfaite.
• Coulant au chocolat: si vous êtes amateur de chocolat, vous ne pouvez pas le manquer, avec son intérieur fondant qui fond à la première bouchée.

Une expérience gastronomique inoubliable

Venez découvrir pourquoi nous sommes une référence dans l’Alt Empordà et laissez-vous surprendre par notre cuisine signature à déguster en couple, en famille ou entre amis !

Réservez une table à Solovida Masia & Restaurant et vivez une expérience gastronomique unique avec notre menu à partager. Nous vous attendons!