Nos menus sont conçus pour être partagés, appréciés et célébrés sans complications, avec des propositions qui se distinguent par la qualité du produit et la préparation soignée de chaque plat.

Entrées à partager – l’accueil idéal pour tous les groupes

Tous les menus commencent par une sélection d’entrées destinées à ouvrir l’appétit et à être dégustées en groupe. Parmi ces entrées, vous trouverez des options savoureuses telles que :

• Croquette aux crevettes et aux truffes
• Fromage Idiazabal mousseux croustillant
• Poireaux confits au romescu
• Pain brioché aux joues de veau et à la mayonnaise aux cèpes
• Foie gras de pomme (sur les menus du haut)
• Tartare de saumon et de mangue

Une combinaison de textures et de saveurs qui prépare la table pour le reste de l’expérience gastronomique.

Plats principaux au choix : tradition et créativité

Notre menu pour les groupes(voir le menu complet en .pdf) propose différentes options de plats principaux pour tous les goûts, des viandes au miel aux poissons cuits au four :

Viande

• Joue de porc Duroc au vin rouge avec pommes de terre truffées et frites
• Entrecôte de bœuf avec riz crémeux aux champignons et au parmesan
• Magret de canard avec chutney de pommes et de mûres
• Filet de veau avec riz crémeux aux cèpes et foie gras ou fromage bleu artisanal (menu premium)

Poisson

• Cabillaud gratiné à la mousseline d’ail et de miel
• Bar au four avec pommes de terre, oignon Figueres, tomate et olives noires
• Petits calmars rôtis au four avec purée de pommes de terre en suquet (suquet)
• Turbot au four avec pommes de terre, oignon Figueres, tomate et olives noires
• Lotte aux haricots blancs, palourdes, za’atar et chili citron vert (menu premium)

Des plats préparés avec soin, des produits locaux et le label gastronomique de Solovida.

Desserts maison : le plus doux des desserts

En fonction du menu choisi, vous avez le choix entre différentes options, telles que

• Agrumes
• Torrija à la camomille et à la cannelle
• Chocolatísimo / Chocolate coulant
• Flan au fromage et au caramel
• Desserts spéciaux de notre menu à la carte (sur le menu à 50€)

Des menus conçus pour toutes les occasions

✔ Fêtes de famille
✔ Réunions et déjeuners d’affaires
✔ Anniversaires
✔ Groupes d’amis
✔ Événements spéciaux

Ils comprennent de l’eau, du vin et des cafés, ce qui vous permet d’en profiter sans vous soucier de quoi que ce soit.

Célébrez dans un cadre unique

Solovida Masia & Restaurant offre des espaces spacieux et confortables, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, parfaits pour accueillir de grands groupes. Notre équipe se charge d’adapter chaque détail pour que votre fête soit exactement comme vous l’imaginez.

Si vous organisez un événement ou un repas spécial, nous serons heureux de vous aider à créer une journée inoubliable.Réservez dès maintenant votre menu de groupe !

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Idéal pour être dégusté en compagnie, ce menu vous propose une sélection de nos meilleurs plats sous forme de pica-pica, suivie d’un plat principal et d’un dessert au choix, le tout accompagné d’un verre de cava pour commencer cette délicieuse expérience!

Et surtout, nous adaptons ce délicieux menu à chaque saison de l’année afin que vous puissiez profiter des meilleurs produits frais locaux. Chaque plat est un festival de saveurs et de textures combinées !

Menu à partager à Solovida Masia & Restaurant

Pour commencer, rien de tel qu’un accueil pétillant avec un verre de cava pour ouvrir l’appétit et préparer le palais à ce qui va suivre!

Nous continuons avec nos starters à partager

Notre sélection d’entrées reflète le meilleur de notre cuisine signature, où les saveurs traditionnelles de la cuisine méditerranéenne se mêlent à la touche avant-gardiste de notre chef.

• Crème de foie gras aux pommes, kikos et panko: une combinaison de textures et de saveurs douces avec une touche croquante.
• Croquette de bœuf fumé avec mayonnaise à l’ail jaune: classique et pleine de saveur, avec une touche spéciale de fumée.
• Crevettes tempura au miel et à la moutarde: l’équilibre parfait entre le sucré, le salé et le croquant.
• Salade de tomates biologiques, oignons de Figueres, coings et glace au fromage de chèvre: frais, léger et avec une combinaison surprenante de sucré et de salé.
• Tartare de saumon à la mangue et au guacamole: frais, vibrant et plein de nuances tropicales.

Choix du plat principal

Nous continuons à faire en sorte que vous puissiez choisir entre des plats de la mer et de la montagne, toujours avec des ingrédients de première qualité et des préparations qui font ressortir leur saveur authentique:

• Daurade au four avec sauce verte, citron vert et moules de Bouchot: une proposition fraîche et méditerranéenne.
• La lotte à la mode de Donostia: un plat traditionnel qui se distingue par sa saveur intense et sa préparation minutieuse.
• Magret de canard au soja, au miel et à la ciboule chinoise: juteux et avec une touche orientale qui le rend irrésistible.
• Contre-filet de porc Duroc avec houmous et sauce Jabugo: la fusion parfaite entre le moelleux du porc et l’intensité du Jabugo.

Pour adoucir la fin

Choisissez parmi trois desserts exquis qui clôtureront cette expérience de la meilleure façon possible!

• Noisette et caramel: un délice crémeux avec un soupçon de noix.
• Notre Cheesecake: doux, léger et avec une touche de douceur parfaite.
• Coulant au chocolat: si vous êtes amateur de chocolat, vous ne pouvez pas le manquer, avec son intérieur fondant qui fond à la première bouchée.

Une expérience gastronomique inoubliable

Venez découvrir pourquoi nous sommes une référence dans l’Alt Empordà et laissez-vous surprendre par notre cuisine signature à déguster en couple, en famille ou entre amis !

Réservez une table à Solovida Masia & Restaurant et vivez une expérience gastronomique unique avec notre menu à partager. Nous vous attendons!

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