Menú para compartir: la selección de nuestros mejores platos
Nuestro menú para compartir es una celebración de nuestra cocina de autor, donde los ingredientes frescos y locales se combinan con toques creativos para ofreceros una experiencia gastronómica única en el Alt Empordà.
Ideal para disfrutar en compañía, este menú os ofrece una selección de nuestros mejores platos en formato pica-pica, seguido por un plato principal y un postre a escoger. ¡Todo acompañado de una copa de cava para comenzar esta deliciosa experiencia!
Y lo mejor, adaptamos este delicioso menú cada temporada del año para que disfrutes de los mejores productos frescos de proximidad. ¡Cada plato es un festival de gustos y texturas combinadas!
Menú para compartir en Solovida Masia & Restaurant
Para empezar, nada mejor que una bienvenida burbujeante con una copa de cava para abrir el apetito y preparar el paladar para lo que está por venir!
Seguimos con nuestros entrantes para compartir
Nuestra selección de entrantes refleja lo mejor de nuestra cocina de autor, donde los sabores tradicionales de la cocina mediterránea de siempre se entremezclan con el toque vanguardista de nuestro chef.
- Crema de foie gras con manzana, kikos y panko: una combinación de texturas y sabores suaves con un toque crujiente.
- Croqueta de ternera ahumada y mayonesa de ajo amarillo: clásica y llena de sabor, con un toque especial ahumado.
- Gamba en tempura con miel y mostaza: el equilibrio perfecto entre dulce, salado y crujiente.
- Ensalada de tomate eco, cebolla de Figueres, membrillo y helado de queso de cabra: fresca, ligera y con una sorprendente combinación de dulce y salado.
- Tartar de salmón con mango y guacamole: fresco, vibrante y lleno de matices tropicales.
Segundo plato a escoger
Continuamos para que puedas elegir entre propuestas de mar y montaña, siempre con ingredientes de primera calidad y elaboraciones que resaltan su auténtico sabor:
- Dorada al horno con salsa verde, lima y mejillones Bouchot: una propuesta fresca y mediterránea.
- Rape a la donostiarra: un plato tradicional que destaca por su sabor intenso y su preparación minuciosa.
- Magret de pato con soja, miel y cebolla tierna china: jugoso y con un toque oriental que lo hace irresistible.
- Solomillo de cerdo Duroc con hummus y salsa Jabugo: la fusión perfecta entre la suavidad del cerdo y la intensidad del Jabugo.
Para endulzar el final
Elige entre tres postres exquisitos que te harán redondear esta experiencia de la mejor forma!
- Avellana y caramelo: una delicia cremosa con un toque de frutos secos.
- Nuestro Cheesecake: suave, ligero y con el toque perfecto de dulzura.
- Coulant de chocolate: si eres amante del chocolate, no te lo puedes perder, con su interior fundente que se deshace al primer bocado.
Una experiencia gastronómica para recordar
Ven a descubrir por qué somos un referente en el Alt Empordà y déjate sorprender por nuestra cocina de autor para disfrutar en pareja, en familia o con amigos!
Reserva mesa en Solovida Masia & Restaurant y vive una experiencia gastronómica inigualable con nuestro menú para compartir. ¡Os esperamos!