La cena de Nochevieja es una ocasión perfecta para celebrar y brindar por todo lo que está por venir. En Solovida Masia & Restaurant, hemos creado un Menú de Fin de Año pensado para aquellos que desean despedir el 2025 con una experiencia gastronómica única y una cocina de autor excepcional.

El menú ofrece un cóctel de bienvenida, seguido de aperitivos que capturan la esencia mediterránea y utilizan ingredientes de primera calidad. Luego, disfrutarás de platos principales donde la técnica culinaria y el respeto por los ingredientes de proximidad son los verdaderos protagonistas. Para cerrar la noche, te esperan postres tradicionales y un brindis tradicional para dar la bienvenida al 2026.

Cóctel de bienvenida

La experiencia arranca con una deliciosa Mimosa de cava y frambuesa, ideal para despertar el paladar y celebrar la ocasión.

Aperitivos para disfrutar despacio

Los aperitivos de nuestro Menú Fin de Año combinan tradición y vanguardia:

• Bombón de ciervo con queso Idiazabal
• Tartar de vieira con cítricos y albahaca
• Foie gras de pato con espárrago blanco
• Mini taco de cochinillo glaseado con miel y soja

Una propuesta pensada para sorprender con texturas, aromas y contrastes que marcan el inicio de una velada especial.

Platos principales de Nochevieja

El apartado central del menú está diseñado para los amantes de la buena cocina. Una selección de recetas cálidas y delicadas:

• Cappuccino de setas y parmesano
• Carpaccio de gamba roja con su emulsión y manzana verde
• Bacalao con coliflor, panceta y trufa
• Carrillera de ternera con puré de castaña y vino dulce

Sabores otoñales, producto de temporada y cocciones lentas para disfrutar del confort de la mesa y la llegada de un nuevo año.

El toque dulce para despedir el año

No existe un final de fiesta sin postres que emocionen. El menú incluye:

• Crema catalana de turrón de almendras
• Chocolate blanco y mango
• Uvas de la suerte con copa de cava
• Turrones y cotillón
  

Un cierre festivo que mantiene vivas las tradiciones de Nochevieja con el estilo propio de Solovida Masia & Restaurant.

Precio Menú Fin de Año 2025

125€ por persona. Incluye cóctel, aperitivos, principales, postres, uvas, cava y detalles de celebración.

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Si buscas un Menú Fin de Año que combine gastronomía, ambiente y tradición, ven a Solovida Masia & Restaurant.

Ponemos a tu disposición un espacio elegante, acogedor y rodeado de naturaleza para recibir el 2026 con la mejor energía!

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