Una experiencia gastronómica con platos de autor que no te puedes perder
¿Buscas un Masía restaurante en Girona que combine autenticidad mediterránea y creatividad? En el corazón de Palau–Saverdera, te espera Solovida & Masia Restaurant para que disfrutes de una experiencia única donde la tradición se mezcla con técnicas vanguardistas con platos que enamoran los sentidos. ¡prepárate para una experiencia gastronómica que te sorprenderá!
La esencia de nuestros platos de Autor
Nuestra esencia se centra en los productos frescos y de proximidad, transformados en platos de autor con un toque innovador. Desde el menú degustación hasta opciones para compartir, cada bocado es una explosión de sabores y texturas. ¿Te atreves a probar algo diferente?
Menú para Compartir: ¡La Magia de Disfrutar en Grupo!
¿Qué mejor que vivir una experiencia gastronómica rodeado de buena compañía? Nuestro Menú para Compartir está pensado para que pruebes lo mejor de nuestra cocina de autor, desde una copa de cava de bienvenida hasta postres que cierran con broche de oro.
Entrantes que despiertan los sentidos
- Queso parmesano con calabaza caramelizada y pan de nueces.
- Flor de calabacín en tempura con romesco de avellana (¡crujiente y adictivo!).
- Brioche de costilla de cerdo marinada… ¿Te imaginas un bocado tierno y lleno de sabor?
- Panipuri de espuma de huevo frito y caviar: ¡un juego de texturas que te sorprenderá!
- Tiradito de pez emperador con ají amarillo y fruta de la pasión. ¿Aceptas el reto de lo picante-dulce?
Platos Principales: ¡Elige Tu Favorito!
Cada comensal puede personalizar su experiencia:
- Atún mi-cuit lacado en jugo de tomate asado (ideal para amantes del umami).
- Meloso de ternera con ñoquis y castañas: ¿comfort food con toque gourmet? ¡Sí, por favor!
- Bacalao con pimiento del piquillo: un clásico reinventado.
- Magret de pato con frambuesa y chutney de manzana: equilibrio entre dulce y salado.
- ¿Prefieres mar o montaña? ¡Prueba el rapito al horno estilo Donostiarra!
Postres que son obras de arte
- Pannacotta de fresas y rosas: suave y aromática.
- “Cítricos”: un remix fresco y vibrante.
- Coulant de chocolate (con suplemento): ¿quién puede resistirse a un corazón líquido de cacao?
Una masia que Enamora
¿Sabes esa sensación de llegar a un lugar y sentirte como en casa? Nuestra masía rústica, con su terraza exterior y espacios acogedores, es perfecta para cenas románticas, celebraciones o simplemente disfrutar de una tarde con amigos. ¿Ya has imaginado tu mesa aquí?
¿Listo para un viaje gastronómico que no olvidarás? En nuestra masía restaurante en Girona, cada plato cuenta una historia. ¡Ven a escribir la tuya! ¡Reserva aquí!
