Cenas de verano en Solovida Masia & Restaurant

La llegada del verano es una de las mejores épocas para disfrutar de las cenas de verano al aire libre y Solovida Masia & Restaurant es el escenario perfecto para las noches estivales, donde la tranquilidad del entorno natural de nuestra terraza combina con una propuesta gastronómica que celebra los sabores auténticos de la cocina mediterránea y las texturas más seductoras.

Platos que enamoran

En Solovida, cada bocado es una experiencia. Nuestro Bombón de carpaccio de ternera y parmesano es una obra maestra de delicadeza: láminas de ternera curada se abrazan a virutas de parmesano, coronadas con un toque de aceite de trufa y rúcula fresca. Un inicio sublime para una velada inolvidable.

Para los paladares más exigentes, presentamos nuestra Costilla de cerdo a baja temperatura lacada con BBQ coreana, un plato donde la carne se deshace con suavidad, envuelta en una salsa dulce y picante que despiarta los sentidos. Maridado con un vino negro intenso de @vinyesdolivardots @do_emporda, este plato alcanza su máxima expresión.

Y si hay un plato que captura la esencia de nuestra cocina de autor, es la Paella de pluma de cerdo ibérica, berenjena asada y jamón. Una reinterpretación audaz de la paella tradicional, donde la jugosidad de la pluma ibérica se funde con el ahumado de la berenjena y la intensidad del jamón, creando una sinfonía de sabores mediterráneos.

El entorno único de nuestra masía & restaurant

Solovida Masia & Restaurant estarás rodeado de jardines para tus cenas de verano con vistas a los campos del Empordà, en un entorno ideal para cenar bajo las estrellas.

La piedra vista de nuestra masía, las vigas de madera y la brisa suave del verano, crean un ambiente íntimo y acogedor. Aquí, el tiempo se detiene, y cada cena es en un ritual de calma y placer para degustar los mejores platos de nuestro chef.

Una experiencia gastronómica completa

Las cenas de verano en Solovida se caracterizan por el uso de ingredientes locales y de temporada, preparados con técnicas tradicionales y presentación cuidada. Nuestro equipo de cocina trabaja diariamente con proveedores de la zona para garantizar la frescura y calidad de todos los productos. Además, nuestra carta de vinos incluye referencias catalanas y españolas que maridan perfectamente con nuestra propuesta culinaria.

Disfruta del verano en Solovida

Te invitamos a vivir las cenas más mágicas del verano en Solovida Masia & Restaurant, donde la tradición y la innovación se dan la mano. Un lugar donde cada detalle —desde el primer bocado hasta el último sorbo de vino— está pensado para deleitarte.

Reserva ya tu mesa y descubre por qué nuestras cenas de verano son tan especiales. Llama ahora al +34 683 57 61 64 y déjate llevar por una experiencia gastronómica que recordarás siempre.