El menú degustació: una experiència gastronòmica que canvia amb la temporada

El nostre menú degustació es renova regularment per reflectir el que l’Alt Empordà ofereix a cada moment de l’any. Cada seqüència de plats està dissenyada per guiar el comensal des del que és reconeixible fins a l’inesperat, mantenint sempre el fil conductor del territori i del producte de temporada.

Oli d’oliva verge extra de la zona, hortalisses de temporada, peix fresc de la Costa Brava i carn de proximitat. Tots els ingredients són traçables i tenen procedència coneguda.

El maridatge perfecte per completar la teva vetllada

El nostre celler inclou referències de la DO Empordà juntament amb una selecció acurada d’etiquetes nacionals i internacionals, triades per acompanyar i realçar cada plat. L’equip de sala estarà encantat d’orientar-vos a través de les opcions, amb criteri i sense tecnicismes innecessaris.

El maridatge no és un complement opcional. És la diferència entre un bon sopar i un que roman al record.

Producte de proximitat: el fonament de la nostra cuina d’autor

Treballem directament amb pagesos, ramaders i pescadors de l’Alt Empordà. Aquesta relació directa amb els productors ens permet garantir la qualitat i frescor de cada ingredient, i alhora contribuir a l’economia i la sostenibilitat de la nostra regió.

El nostre xef s´inspira en aquests ingredients per crear plats que celebren els sabors naturals de l´Alt Empordà. Quan parlem d’una autèntica experiència gastronòmica a Girona, la qualitat del producte local i el toc creatiu del nostre xef és el que marca la diferència.

Un mas restaurat a l’Alt Empordà: l’entorn que mereix una gran taula

L´entorn forma part de l´experiència gastronòmica. A Solovida Masia & Restaurant ho sabem, i per això hem tingut cura de cada detall de l’espai: pedra, fusta, llum natural i vistes a la natura de l’Alt Empordà. Un lloc restaurat amb respecte pel que ja era pensat per gaudir d’una bona taula amb calma.

Disposem de menjador interior i terrassa exterior. Un marc ideal per a celebracions especials, vetllades en parella o reunions familiars que mereixin sortir del que és habitual.

Reserva taula a Solovida Masia & Restaurant

Especialment durant els caps de setmana i la temporada alta, us recomanem reservar amb antelació per garantir el vostre lloc.

Pots fer la teva reserva des de la nostra pàgina de contacte o trucant-nos directament. Estarem encantats de rebre’t.

La entrada Una experiència gastronòmica que no us podeu perdre se publicó primero en Solovida Masia Restaurant.