El menú ofereix un còctel de benvinguda, seguit d´aperitius que capturen l´essència mediterrània i utilitzen ingredients de primera qualitat. Després gaudiràs de plats principals on la tècnica culinària i el respecte pels ingredients de proximitat són els veritables protagonistes. Per tancar la nit, us esperen postres tradicionals i un brindis tradicional per donar la benvinguda al 2026.

Còctel de benvinguda

L’experiència arrenca amb una deliciosa Mimosa de cava i gerds, ideal per despertar el paladar i celebrar l’ocasió.

Aperitius per gaudir a poc a poc

Els aperitius del nostre Menú Cap d’Any combinen tradició i avantguarda:

• Bombó de cérvol amb formatge Idiazabal
• Tàrtar de vieira amb cítrics i alfàbrega
• Foie gras d’ànec amb espàrrec blanc
• Mini tac de garrí glacejat amb mel i soja

Una proposta pensada per sorprendre amb textures, aromes i contrastos que marquen l?inici d?una vetllada especial.

Plats principals de Cap d’Any

L´apartat central del menú està dissenyat per als amants de la bona cuina. Una selecció de receptes càlides i delicades:

• Cappuccino de bolets i parmesà
• Carpaccio de gamba vermella amb la seva emulsió i poma verda
• Bacallà amb coliflor, cansalada i tòfona
• Carrillera de vedella amb puré de castanya i vi dolç

Sabors de tardor, producte de temporada i coccions lentes per gaudir del confort de la taula i l’arribada d’un any nou.

El toc dolç per acomiadar l’any

No hi ha un final de festa sense postres que emocionin. El menú inclou:

• Crema catalana de torró d’ametlles
• Xocolata blanca i mango
• Raïms de la sort amb copa de cava
• Torrons i cotilló
  

Un tancament festiu que manté vives les tradicions de la nit de Cap d’Any amb l’estil propi de Solovida Masia & Restaurant.

Preu Menú Cap d’Any 2025

125€ per persona. Inclou còctel, aperitius, principals, postres, raïm, cava i detalls de celebració.

Reserva ara el teu Sopar de Cap d’Any

Si busques un Menú Cap d’Any que combini gastronomia, ambient i tradició, vine a Solovida Masia & Restaurant .

Posem a la teva disposició un espai elegant, acollidor i envoltat de natura per rebre el 2026 amb la millor energia!

Reserva la teva taula per al sopar de la nit de Cap d’Any i assegura una nit única. Contacta amb nosaltres i celebra el canvi d´any amb sabors inoblidables.

La entrada Menú Cap d’Any 2025 – Reserva el Sopar de Cap d’Any amb nosaltres se publicó primero en Solovida Masia Restaurant.