Menú per a grups: celebracions i dinars d’empresa

Quan organitzes una celebració, un dinar d’empresa o una reunió familiar, triar el menú adequat és clau perquè tothom gaudeixi. A Solovida Masia & Restaurant hem preparat una selecció de menús per a grups que combinen producte local, tradició culinària i tocs creatius, tot plegat en un entorn natural únic.

Els nostres menús estan dissenyats per compartir, gaudir i celebrar sense complicacions, amb propostes que destaquen per la qualitat del producte i la cuidada elaboració de cada plat.

Entrants per compartir: la benvinguda perfecta per a qualsevol grup

Tots els menús comencen amb una selecció d’entrants pensats per obrir la gana i gaudir-ne en grup. Entre ells trobaràs opcions tan saboroses com:

• Croqueta de gamba i tòfona
• Cruixent escumós de formatge Idiazabal
• Porro confitat amb romescu
• Pa brioix amb galta de vedella i maionesa de ceps
• Poma de foie gras (en menús superiors)
• Tàrtar de salmó i mango

Una combinació de textures i sabors que prepara la taula per a la resta de lexperiència gastronòmica.

Plats principals a escollir: tradició i creativitat

El nostre menú per a grups ( veure menú complet en .pdf ) ofereixen diferents opcions de segons per adaptar-se a tots els gustos, des de carns meloses fins a peixos al forn:

Carns

• Carrillera de porc Duroc al vi negre amb patata trufada i xips
• Entranya de vedella amb arròs cremós de bolets i parmesà
• Magret d’ànec amb chutney de poma i móres
• Filet de vedella amb arròs cremós de ceps i foie gras o formatge blau artesanal (menú premium)

Peixos

• Bacallà gratinat a la mussolina d’all i mel
• Lubina al forn amb patates, ceba de Figueres, tomàquet i olives negres
• Rapit al forn amb puré de patata en suquet
• Rodaball al forn amb patates, ceba de Figueres, tomàquet i olives negres
• Rap amb mongetes blanques, cloïsses, za’atar i ají llim (menú premium)

Plats preparats amb cura, producte de proximitat i el segell gastronòmic de Solovida.

Postres casolanes: el colofó ​​dolç

Depenent del menú escollit, podràs escollir entre diferents opcions, com ara:

• Cítrics
• Torrija amb camamilla i canyella
• Xocolatíssim / Coulant de xocolata
• Flam de formatge i caramel
• Postres especials de la nostra carta (al menú de 50€)

Menús pensats per a cada ocasió

✔ Celebracions familiars
✔ Reunions i dinars d’empresa
✔ Aniversaris
✔ Grups d’amics
✔ Esdeveniments especials

Inclouen aigua, vi i cafès , perquè puguis gaudir sense preocupar-te per res.

Celebra en un entorn únic

Solovida Masia & Restaurant oferim espais amplis i confortables, tant interiors com exteriors, perfectes per acollir grups grans. El nostre equip s’encarrega d’adaptar cada detall perquè la teva celebració sigui exactament com la t’imagines.

Si esteu organitzant un esdeveniment o un àpat especial, estarem encantats d’ajudar-vos a crear un dia inoblidable. Reserva ara el teu menú per a grups!