Menú Degustació del Xef al cor de l’Alt Empordà
Si busques un restaurant a l’ Alt Empordà on la cuina d’autor, el producte local i la creativitat s’uneixin en una experiència inoblidable, Solovida Masia & Restaurant és la teva destinació. El nostre Menú Degustació del Xef és un recorregut sensorial que combina tradició, innovació i caràcter de la comarca. Estem ubicats en una masia històrica amb unes vistes espectaculars, on oferim un ambient relaxat i elegant. A la nostra cuina apostem per ingredients frescos, de proximitat i temporada, preparats amb tècniques innovadores per ressaltar el seu sabor i essència.
Menú Degustació del Xef – 60€
Què inclou el Menú Degustació del Xef?
Inclou aperitiu, entrants creatius, plats principals de mar i muntanya, postres originals i copa de cava de benvinguda.
- Ostra amb salsa ponzu i granissat de llet de tigre
- Bombó de carpaccio de vedella i parmesà
- Poma de foie gras
- Nòqui de pollastre de corral, espàrrec blanc i cansalada
- Arròs de gamba vermella a la nostra manera
- Melós de vedella, carxofes, tòfona i pernil
- Pinya bugada
- Pantera Rosa
Disponible amb reserva prèvia 24 hores abans. Menú subjecte a canvis segons temporada i disponibilitat de producte.
Per què triar Solovida per a la teva propera experiència gurmet?
Escollir Solovida Masia & Restaurant és apostar per una cuina d’autor amb identitat i creativitat, elaborada amb ingredients de quilòmetre zero i màxima qualitat, en una ubicació privilegiada coneguda com el balcó de l’Empordà , on l’atenció personalitzada i l’ambient acollidor completen una experiència gastronòmica única.
Si ets amant de la bona cuina i vols viure una vetllada única, reserva la teva taula i deixa’t sorprendre pel nostre Menú Degustació.
