Menú per compartir: la selecció dels nostres millors plats
El nostre menú per compartir és una celebració de la nostra cuina d’autor, on els ingredients frescos i locals es combinen amb tocs creatius per oferir-vos una experiència gastronòmica única a l’Alt Empordà.
Ideal per gaudir en companyia, aquest menú us ofereix una selecció dels nostres millors plats en format pica-pica, seguit per un plat principal i unes postres a escollir. Tot acompanyat d’una copa de cava per començar aquesta deliciosa experiència!
I el millor, adaptem aquest menú deliciós cada temporada de l’any perquè gaudeixis dels millors productes frescos de proximitat. Cada plat és un festival de gustos i textures combinades!
Menú per compartir a Solovida Masia & Restaurant
Per començar, res millor que una benvinguda de bombolles amb una copa de cava per obrir la gana i preparar el paladar!
Continuem amb els nostres entrants per compartir
La nostra selecció d’entrants reflecteix el millor de la nostra cuina d’autor, on els sabors tradicionals de la cuina mediterrània de sempre s’entremesclen amb el toc avantguardista del nostre xef.
- Crema de foie gras amb poma, kikos i panko: una combinació de textures i sabors suaus amb un toc cruixent.
- Croqueta de vedella fumada i maionesa d’all groc: clàssica i plena de sabor, amb un toc especial fumat.
- Gamba en tempura amb mel i mostassa: l’equilibri perfecte entre dolç, salat i cruixent.
- Amanida de tomàquet eco, ceba de Figueres, codonyat i gelat de formatge de cabra: fresca, lleugera i amb una sorprenent combinació de dolç i salat.
- Tàrtar de salmó amb mango i guacamole: fresc, vibrant i ple de matisos tropicals.
Segon plat a escollir
Continuem perquè puguis triar entre propostes de mar i muntanya, sempre amb ingredients de primera qualitat i elaboracions que en ressalten l’autèntic sabor:
- Daurada al forn amb salsa verda, llima i musclos Bouchot: una proposta fresca i mediterrània.
- Rap a la donostiarra: un plat tradicional que destaca pel seu sabor intens i la seva preparació minuciosa.
- Magret d’ànec amb soja, mel i ceba tendra xinesa: sucós i amb un toc oriental que el fa irresistible.
- Filet de porc Duroc amb hummus i salsa Jabugo: la fusió perfecta entre la suavitat del porc i la intensitat del Jabugo.
Per endolcir el final
Tria entre (tres) postres exquisides que et faran arrodonir aquesta experiència de la millor manera!
- Avellana i caramel: una delícia cremosa amb un toc de fruits secs.
- El nostre Cheesecake: suau, lleuger i amb el toc perfecte de dolçor.
- Coulant de xocolata: si ets amant de la xocolata, no te’l pots perdre, amb el seu interior fundent que es desfà al primer mos.
Una experiència gastronòmica per recordar
Vine a descobrir per què som un referent a l’Alt Empordà i deixeu-vos sorprendre per la nostra cuina d’autor per gaudir en parella, en família o amb amics!
Reserva taula a Solovida Masia& Restaurant i viu una experiència gastronòmica inigualable amb el nostre menú per compartir. Us hi esperem!